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Crèpes
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Par Communauté 750g
La célèbre recette des crèpes.

Ingrédients (5 personnes)

  • Lait1/2 litre de lait
  • Beurre1 noisette de beurre
  • Sel ou sel fin1 pincé de sel
  • 2 pincé de sucre
  • 250g de farines
  • Oeuf5 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dans un cul de poule melanger la farine, le sucre et le sel.
    Ajouter les oeufs un par un, bien melanger.
    Incorporer le lait delicatement en melangeant afin d'obtenir une preparation lisse sans grumeaux.

     

     

Conseils

Mettre une noisette de beurre sur la poêle faire fondre et mettre le beurre fondu dans la preparation.

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