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Crêpes à la Maïzena sans beurre
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Par Communauté 750g

Des crêpes trop bonnes !

Ingrédients

12 pièces
  • Oeuf3 oeufs battus
  • Lait50 cl de lait
  • Beurre1 beurre
  • Sucre2 pincées de sucre
  • Huile2 c. à s. d'huile
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Fécule de maïs50 g de fécule de maïs
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mettre la farine, la maïzena, le sel, le sucre, l'huile, mélanger puis ajouter le lait.
    A l'aide d'un fouet bien mélanger pour éviter les grumeaux et ensuite verser les oeufs battus. Laisser au frigo au moins 2 heures avant de les cuire.
    Faire chauffer votre crêpière avec un peu de beurre et cuire vos crêpes.

  2. 2

    Quand vous avez fait le nombre de crêpes pour le salé, remettre 2 c. à s. de sucre semoule dans la pâte et continuer vos crêpes pour le dessert.

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