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Crêpes sans gluten pour les gourmands intolérants
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4.5 / 5 2 avis
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Crêpes sans gluten pour les gourmands intolérants  - Photo par adelinaKCrêpes sans gluten pour les gourmands intolérants  - Photo par adelinaK@ AdelinaK
A
Par AdelinaK du blog Passion bio

Faire la pâte à crêpes et laisser reposer 30 min.

Ingrédients

  • Sucre de canne blond2 c à s de sucre blond non raffiné
  • Huile d'olive2 c à s d'huile d'olive
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Oeuf4 œufs
  • Lait d'amande50 cl de lait d'amandes
  • 220g de Mix C de schär

Préparation

Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Fouettez ensemble, les oeufs, l'huile, le sel et le sucre.
    Ajoutez le lait et délayez bien le tout. Finissez par la farine tamisée et battez bien le tour jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de grumeaux.



  2. 2

    Laissez reposer une heure. Et c'est parti pour la petite sauterie de crêpes.
    A déguster avec de la confiture de cassis de Regent's Park , de la pâte à tartiner au chocolat noir de Newtree, de la purée de noisettes et d'amandes de Bio des Hauts de France !
    Vive la CHANDELEUR !

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