Crêpes sans gluten pour les gourmands intolérants

Fouettez ensemble, les oeufs, l'huile, le sel et le sucre.
Ajoutez le lait et délayez bien le tout. Finissez par la farine tamisée et battez bien le tour jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de grumeaux.

Laissez reposer une heure. Et c'est parti pour la petite sauterie de crêpes.
A déguster avec de la confiture de cassis de Regent's Park , de la pâte à tartiner au chocolat noir de Newtree, de la purée de noisettes et d'amandes de Bio des Hauts de France !
Vive la CHANDELEUR !