Crêpes sucrées
1
Photo par : Falbala
Ingrédients
6 personnes
- 3 c. à s. d'huile
- 0,5 sachet de levure
- 0,5 l de lait
- 4 oeufs
- 60 g de sucre
- 1 pincée de sel ou sel fin
- 250 g de farine
-
Étape 1 :
Dans une terrine, mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel, les oeufs et l'huile.
-
Étape 2 :
Ajouter peu à peu le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
Faire cuire à feu vif dans la poêle légèrement graissée.
Conseils
Après avoir préparé la pâte à crêpe, je la laisse reposer une demi-heure voire plus si possible.
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