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Crevettes marinées à l'orange
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C
Par Costes

Recette rapide pour vos buffets de noël.
Crevettes décortiquées servies avec une marinade à l'huile d'olive et à l'orange.

Ingrédients (8 personnes)

  • Huile d'olive20cl d'huile d'olive
  • Ciboulette5 à 6 brins de ciboulette
  • 1 orange non traité
  • Crevette rose1kg de crevettes roses

Préparation

Préparation :
  1. Décortiquer les crevettes
    Couper en très fines lamelles la peau de l'orange prélevée à l'économe
    dans un bol, verser l'huile d'olive, rajouter la peau de l'orange, le jus de l'orange pressée et la ciboulette taillée au ciseau.

Conseils

Napper au dernier moment vos crevettes avec la  sauce

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