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Crevettes royales au paprika et chorizo, légumes grillés
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Crevettes royales au paprika et chorizo, légumes grillés - Photo par ToupargelCrevettes royales au paprika et chorizo, légumes grillés - Photo par Toupargel@ Toupargel
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Par Toupargel
Une recette réalisée par le chef Toupargel Thierry Avenas pour Toupargel

Ingrédients (4 personnes)

  • Crevettes royales
  • Poêlée de légumes grillés
  • Chorizo doux1 chorizo doux
  • Paprika doux en poudre
  • EstragonEstragon
  • Huile d'oliveHuile d'olive

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Décortiquez les crevettes puis incisez le dos pour enlever le boyau noir.
  2. 2

    Saupoudrez les crevettes de paprika doux. Faites chauffer la plancha avec de l'huile d'olive.

  3. 3

    Faites cuire les légumes grillés, ajoutez des rondelles de chorizo et, en fin de cuisson, les crevettes. Assaisonnez et servez.

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