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Crevettes vanillées

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Photo par : juiceofbanana56

Recette de la réunion pour faire frémir vos papilles !


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 6 min
  • Icone sablier 6 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 oignon
  • 1 petit verre de vodka ou de wisky
  • 1 gousse de vanille fendue
  • 1 c à s de vanille en poudre
  • 20 cl de crème fraîche
  • Huile, sel, poivre
  • 20 grosses crevettes
  1. Étape 1 :

    Faire fondre l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile.

  2. Étape 2 :

    Saisir les crevettes, la gousse de vanille 2 min, en les remuant fréquemment.

  3. Étape 3 :

    Saler et poivrer selon votre goût.

  4. Étape 4 :

    Faire flamber les crevettes avec l'alcool en faisant attention de ne pas vous brûler.

  5. Étape 5 :

    Rajouter la crème fraîche et la vanille en poudre, remuer le tout. C'est prêt !

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Conseils

Servir avec du riz nature ou des tagliatelles.

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