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Crevettes vanillées
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Crevettes vanillées - Photo par juiceofbanana56Crevettes vanillées - Photo par juiceofbanana56@ Juiceofbanana56
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Par Juiceofbanana56

Recette de la réunion pour faire frémir vos papilles !

Ingrédients (4 personnes)

  • Oignon1 oignon
  • Vodka1 petit verre de vodka ou de wisky
  • 1 gousse de vanille fendue
  • Vanille en poudre1 c à s de vanille en poudre
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • HuileHuile
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • crevette20 grosses crevettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile.

  2. 2

    Saisir les crevettes, la gousse de vanille 2 min, en les remuant fréquemment.

  3. 3

    Saler et poivrer selon votre goût.

  4. 4

    Faire flamber les crevettes avec l'alcool en faisant attention de ne pas vous brûler.

  5. 5

    Rajouter la crème fraîche et la vanille en poudre, remuer le tout. C'est prêt !

Conseils

Servir avec du riz nature ou des tagliatelles.

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