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Croissant simple et rapide au fromage et jambon
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Croissant simple et rapide au fromage et jambon
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Croissant simple et rapide au fromage et jambonCroissant simple et rapide au fromage et jambon@ Chef Christophe
Croissant simple et rapide au fromage et jambonCroissant simple et rapide au fromage et jambon@ Communauté 750g
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Chef ChristophePar  Chef Christophe  | Chef cuisinier

Chef Christophe est l’un des deux incarnants historiques de 750g ! Cuisinier, consultant et formateur en cuisine, auteur de livres de cuisine, il est un chef apprécié pour ses compétences techniques et sa capacité à transmettre son savoir-faire.

Une recette facile à réaliser pour un apéritif faite avec des mini croissants ou pour un plateau télé avec de beaux croissants bien garnis.

Ingrédients

2 personnes
  • Fromage râpé100 g de fromage râpé
  • Croissant4 croissants
  • Fleury Jambon2 tranches de jambon blancLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury MichonLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les croissants en deux dans le sens de la longueur.

    Préchauffez le four à 180°C ou Th.6.

  2. 2

    Sur une moitié, parsemez du fromage râpé puis posez une tranche de jambon et à nouveau du fromage râpé.

  3. 3

    Après avoir reposé la deuxième moitié pour refermer le croissant. Faites le deuxième de la même façon. Posez-le sur la grille du four pour une dizaine de minutes. Dégustez chaud.

Chef Christophe

Le conseil de Chef Christophe

Pour un croissant plus gourmand ajoutez une à deux cuillère à soupe de béchamel et parsemez de fromage râpé. Si vous voulez réaliser vous-même vos croissants suivez les conseils de Chef Damien mais la recette sera beaucoup moins simple et rapide, il faudra commencer la veille !

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