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Croque andouille
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Croque andouilleCroque andouille Le Porc
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Croque andouille
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Par Le Porc

Un croque original et savoureux, à découvrir !

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finsel
  • Poivrepoivre
  • Beurre10 g de beurre
  • Pomme verte2 pommes vertes
  • Pain de campagne8 tranches de pain de campagne
  • Cerneau de Noix8 cerneaux de noix
  • Andouille16 tranches d'andouille de Guéméné ou de Vire

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le grill du four.
    Découper les tranches de pain en deux.
    Disposer sur chacune des tranches de pain de campagne 2 tranches d'andouille, 1 tranche de pomme et 1 cerneau de noix.

  2. 2

    Saler, poivrer, déposer une noisette de beurre sur les tranches garnies.
    Passer sous le grill environ 5 min. Servir aussitôt.

Conseils

Vous pouvez remplacer la pomme verte par des tranches de poires.

Idées de recettes
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