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Croque aux figues et à la mozzarella
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Avatar de Nadia Paprikas
Par Nadia Paprikas

Une chouette idée toute simple pour profiter au maximum de la saison des figues.

Ingrédients

4 pièces

Pour les croques

  • Pain de mie complet8 tranches de pain de mie complet
  • Figue8 figues
  • Mozzarella250 g de mozzarella
  • Pignon de pin50 g de pignons de pin grillés
  • Beurre1 noix de beurre

Pour servir

  • Laitue1 laitue
  • VinaigretteVinaigrette

Matériel

  • Planche à découperPlanche à découper
  • PoêlePoêle
  • RâpeRâpe

Préparation

Préparation :
  1. Coupez les figues en tranches et râpez la mozzarella.

    Garnissez la moitié des tranches de pain avec de la mozzarella râpée.

    Ajoutez 1/4 des tranches de figues et 1/4 des pignons de pin.

    Recouvrez avec le reste des tranches de pain.

    Faites fondre le beurre dans une poêle et mettez les croques à dorer des deux côtés.

    Servez aussitôt avec la laitue assaisonnée. 

     

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