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Croque madame au chavignol et œuf de caille
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Croque madame au chavignol et œuf de caille
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Une recette très goûteuse.

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Monter des croque-madame en alternant pain de mie beurré, jambon, rondelle de tomate, basilic, demi-Chavignol, basilic, jambon, pain de mie beurré.

  2. 2

    Cuire l'ensemble à la poêle.
    Cuire au plat un œuf de caille pour chaque croque.

  3. 3

    Assaisonner la salade avec la vinaigrette.

  4. 4

    Dressage
    Déposer le croque-madame dans l'assiette surmonté de l'œuf de caille.

  5. 5

    Accompagner de salade.

Idées de recettes
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