• Connexion
  • Inscription
Croque Madame Espagnol
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.8 / 5 (4 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Croque Italien au jambon de Parme Video 1 sur 15
@ Cuisinertoutsimplement
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
N
Par Nathalie BOISSE

Ingrédients (4 personnes)

  • Piment d'EspeletteDu piment d'Espelette
  • Sel ou sel finSel
  • Jaune d'oeuf4 jaunes d'œuf
  • Chorizo4 grosses tranches de chorizo
  • Fromage de brebis4 tranches de fromage de brebis
  • 8 tranches de American Sandwich Nature Harrys

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préchauffer votre four à 180°C. Découper, grâce à un emporte pièce ou un verre, un cercle au centre de 4 tranches de pain de mie.

  2. 2

    Disposer les 4 tranches non trouées sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Déposer une tranche de chorizo, puis une tranche de fromage. Recouvrir avec une tranche de pain de mie trouée.

  3. 3

    Les cuire pendant environ 5-8 minutes au four. Déposer dans chaque trou les jaunes d'oeuf, une pincée de piment d'Espelette. Saler. Placer les croques dans le four pendant 5 minutes. Servir aussitôt.

Commentaires

Idées de recettes