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Croques courgettes et persil, jambon et fromage frais Kiri
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I
Par Invité

Un croque qui a énormément de succès sur la blogosphère en ce moment parait-il !J'ai modifié quelque peu la recette originale pour lui donner plus de goût car il parait que c'est "fade"...Donc voici ma version avec plus de saveurs ;-) et c'est une excellente façon de faire manger des légumes aux enfants :-)

Ingrédients (4 personnes)

  • Pain de mie 8 tranches de pain de mie
  • Jambon cuit 8 tranches de jambon cuit
  • Courgette 1 courgette
  • 6 à 8 fromages frais Kiri
  • Persil Du persil
  • Poivre noir Du poivre noir
  • Sel ou sel fin Du sel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Rincez la courgette et coupez-y de fines tranches (1 mm) avec une mandoline.

    Rincez le persil et ciselez-le.

  2. 2

    Disposez le jambon sur 4 tranches de pain de mie, ajoutez quelques tranches de courgette et du persil. Salez et poivrez.

  3. 3

    Répartir ensuite le Kiri sur le tout, comptez +/- 1 Kiri par croque, pas plus...

    Terminez avec des tranches de courgette, du persil et du jambon.

  4. 4

    Refermez les croques avec les 4 autres tranches de pain et passez-les à l'appareil à croque ou à panini... ou au four... jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

    Dégustez chaud, tiède ou froid :-)

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