• Connexion
  • Inscription
Croquets algériens
Imprimer
Croquets algériens - Photo par ThasdaCroquets algériens - Photo par Thasda @ Thasda
Avatar de Thasda
Par Thasda

Des gâteaux croquants simples et délicieux, trop bons pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Ingrédients

8 personnes

Pour la pâte

  • Oeuf 2 oeufs
  • Sucre roux 2 c. à s. de sucre roux
  • Huile de noix de coco 0,5 verre d'huile de noix de coco ou huile végétale
  • Vanille Vanille
  • Farine 370 g de farine
  • Levure chimique 1 sachet de levure chimique

Pour le glaçage

  • Crème fraîche 2 c. à s. de crème fraîche
  • Chocolat noir 130 g de chocolat noir

Matériel

  • Couteau d'office Couteau d'office
  • Four à micro-ondes Four à micro-ondes
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Planche à découper Planche à découper
  • Plaque de cuisson pour four Plaque de cuisson pour four
  • Saladier en verre Saladier en verre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Commencer par bien mélanger les œufs et le sucre on ajoute l'huile et la vanille ensuite la farine et la levure.

    Rassembler bien la pâte et former deux pâtons. Faire chauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Disposer les pâtons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 20 minutes à 180°C.

    Une fois cuits, sortir les pâtons du four, les couper en biscuits. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, ajouter la crème fraîche et bien mélanger. Étaler le glaçage sur les gâteaux.

    Décorer les biscuits selon vos goûts, avec des perles argentées, de la poudre de pistaches ou du sucre glace.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée