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25min
Très facile
Bon marché
Avec du chou fleur et du curry.
Ingrédients
8 personnes
150 g de gruyère
1 oeuf
Chapelure
Curry
Poivre
200 g de choux-fleurs
Sel ou sel fin
2 pommes de terre (grosses)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire deux grosses pommes de terre à l'eau, ensuite les écraser en purée. Faire cuire votre chou fleur à l'eau, et ensuite les écraser avec la purée de pomme de terre.
- 2
Salez, poivrez, mettre du curry, et du gruyère. Cassez un oeuf, bien mélanger.
- 3
Façonnez vos boules, passez les dans la chapelure et à la poêle pour les faire frire.
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