Croquettes faciles au crabe et lait de coco
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.8 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Bouchées au crabe et aux crevettes Video 1 sur 15
Croquettes de crabe au lait de cocoCroquettes de crabe au lait de coco - AdobeStock
arrow icon
Bouchées au crabe et aux crevettesvideo icon
Croquettes de crabe au lait de coco
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de La vie en Republique Dominicaine Par La vie en Republique Dominicaine

Voici des croquettes exotiques faciles à faire, délicieuses et fondantes en bouche. 

Ingrédients

5 personnes
  • Chair de crabe300 g de chair de crabe
  • Piment1 piment
  • PersilPersil haché
  • CoriandreCoriandre hachée
  • Ail1 gousse d'ail hachée
  • Lait de coco20 cl de lait de coco
  • Oeuf1 oeuf battu
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • TabascoTabasco
  • ChapelureChapelure
  • Sauce sojaGoutte de sauce soja

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients, sauf la chapelure.

    Au besoin, ajouter un peu de chapelure pour épaissir la préparation.

  2. 2

    Former des croquettes et les passer dans la chapelure.

  3. 3

    Faire frire à feu moyen en retournant dès que la première face est dorée. 

Commentaires