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Croquettes de poulet au fromage
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4.1 / 5 418 avis
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Croquettes de poulet au fromage - Photo par soniabbCroquettes de poulet au fromage - Photo par soniabb @ soniabb
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S
Par Sonia

 Parfaites pour l'apéro !

Ingrédients

2 personnes
  • Blanc de poulet ou blanc de dinde
  • 1 oignon (petit)
  • Fromage au choix
  • 1 gousse d'ail
  • Persil
  • Huile d'olive
  • 1 c. à c. d'huile de tournesol
  • Sel ou sel fin
  • Poivre

Matériel

  • Poêle
  • Robot mixeur

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettez dans votre mixeur, les blancs de poulet, l'oignon, l'ail, les épices, le persil, l'huile et mixer le tout.

  2. 2

    Former une boulette entre vos mains mettez au centre un morceau de fromage et reformer la boulette.

  3. 3

    Passer dans la chapelure et cuisez dans un peu d'huile d'olive quelques minutes de chaque côté.

Conseils

Vous pouvez par exemple mixer la préparation poulet / ail / oignons / épices avec du Sublime Filante de Giovanni Ferrari. Il apportera un filant délicieux et un fondant savoureux à vos croquettes !

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