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Croustade poire cannelle
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Croustade poire cannelle - Photo par HarrysCroustade poire cannelle - Photo par Harrys @ Harrys
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Par Harrys

Une recette proposée par Harrys.

Ingrédients (4 personnes)

  • Beurre40g de beurre mou
  • Cannelle2 c à c de cannelle
  • Poire2 poires
  • Chocolat noir24 carrés de chocolat noir
  • 8 tranches de pain brioché Extra Mœlleux Nature Harrys

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Disposer les tranches 2 à 2 de façon à faire un croque-monsieur. Beurrer les cotés extérieurs de chaque futur croque-monsieur. Garnir l'intérieur de chaque croque-monsieur d'une demi-poire épluchée et coupée en lamelles. Recouvrir de 6 carrés de chocolat par croque-monsieur. 

  2. 2

    Saupoudrer le tout de cannelle en poudre. Refermer chaque croque-monsieur et les faire cuire 2 minutes dans un appareil électrique à croque-monsieur préchauffé pendant 15 minutes, ou 10 minutes dans le four préchauffé pendant 15 minutes, thermostat 5 (150°). Votre recette est prête à être dégustée. 

Conseils

Variante : si vous n"avez pas de cannelle remplacez-là par une orange ou une clémentine lavée séchée que vous aurez détaillée en zestes à l"aide d"un couteau zesteur.

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