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Croustades avocat saumon
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Croustades avocat saumon - Photo par chrystCCroustades avocat saumon - Photo par chrystC@ ChrystC
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C
Par Chrystel LECOMTE

Des petites bouchées apéritives à base de Saint Môret tout en douceur.

Ingrédients (8 personnes)

  • Jus de citronQuelques gouttes de jus de citron
  • Saumon fumé1 tranche de saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Fromage frais1/2 pot de saint môret
  • Avocat1 avocat
  • 8 fonds de mini croustades (à faire avec une pâte brisée)

Préparation

Préparation :
  1. Dans un mixeur, mettre l'avocat en morceaux, 125g de Saint Môret, et le jus de citron. Mixer le tout et rajouter du citron si besoin. le mélange doit être bien lisse. Mettre une bonne cuillère à café de cette préparation dans la croustade et décorer avec un morceau de saumon fumé.

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