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Croustillant chocolat
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Par Joachim

Gâteau au chocolat des familles

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf6 oeufs
  • Chocolat300 g de chocolat
  • Sucre125 g de sucre
  • Beurre75 g de beurre
  • Farine40 g de farine
  • Beurre25 g de beurre pour le plat

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mélanger les jaunes et la farine, ajouter le sucre.
  2. 2
    Faire fondre le chocolat et le beurre, verser sur la préparation et mélanger.
  3. 3
    Monter les blancs en neige et incorporer.
    Faire cuire 35/40 minutes à 170°C.

Nutrition

586 kcal 30% AR*
11.8 g protéines 24% AR*
42.5 g sucres 17% AR*
39.5 g matières grasses 57% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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