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Croute au beaufort d'alpage
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Croute au beaufort d'alpage - Photo par La cuisine d'EveCroute au beaufort d'alpage - Photo par La cuisine d'Eve@ La cuisine d'Eve
G
Par GAUTIER Eve

Pour se re chauffer après une bonne journée de ski.

Ingrédients (6 personnes)

  • Beaufort de chalet d'Alpage
  • Sel poivre muscade
  • Jambon de paysJambon de pays
  • TomateTomates
  • Vin blanc secBlanc sec
  • LardonLardons
  • PainDu pain

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Humidifiez le pain avec le blanc
    Salez poivrez et ajoutez une pincée de muscade
    Faites revenir un peu les lardons dans une poele
    Faire un lit avec les rondelles de tomates sur le pain. Saupoudrez avec les lardons revenus
    Ajoutez le jambon de pays

  2. 2

    Tapissez tout le plat avec le beaufort d'Alpage rapé.
    Mettre au four 15 minutes et 5 minutes de plus position Grill pour le beaufort.
    Servir immédiatement accompagné d'une salade verte.

Conseils

Vous pouvez varier en ajoutant des champignons.

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