Cette recette nous emmène en Savoie. C'est un plat incontournable des pistes de ski :)
Croziflette inratable
Photo par : ccilja
Ingrédients (6 personnes)
- 50 cl de crème (crème fraîche ou de soja)
- 2 reblochons
- 2 oignons blanc
- 200g de lardons
- 200g de crozet nature
- 200g de crozet au sarrasin
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Étape 1 :
Cuire les crozets selon la notice.
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Étape 2 :
Émincer et faire revenir les oignons. Réserver. Cuire les lardons. Mélanger aux oignons et ajouter la crème, bien remuer.
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Étape 3 :
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un plat gratin, verser les crozets, mélanger avec la crème aux oignons et lardons. Ajouter la moitié d'un Reblochon coupé en petits morceaux. Et déposer des tranches de Reblochon sur le dessus. -
Étape 4 :
Mettre au four 30 minutes et finir par 3 minutes au grill.
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