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Crumble aux fruits rouge et chocolat
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

C'est un crumble à la fois simple à réaliser et délicieux en bouche.

Ingrédients

6 personnes
  • Chocolat noir pâtissier200 g de chocolat noir pâtissier
  • Poire2 poires
  • Fruit rougeFruit rouge frais ou surgelés
  • Poudre de noisettes90 g de poudre de noisettes
  • Sucre roux75 g de sucre roux
  • Beurre100 g de beurre mou
  • Farine200 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à th.6 (180°C).

  2. 2

    Dans un saladier, versez la farine, le sucre, la poudre de noisettes et le beurre ramolli. Mélangez bien tous ces ingrédients afin d'obtenir une pâte sableuse, qui s'effrite en petites parcelles.

  3. 3

    Pelez les poires, coupez-les en petits dés et disposez-les dans un plat à gratin avec les fruits rouges.

  4. 4

    Ajoutez aux le chocolat préalablement concassé en pépites.

  5. 5

    Recouvrez les fruits avec les miettes de pâte et égalisez la surface. Enfournez pendant 35 min environ jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.

Conseils

Vous pouvez aussi intégrer des pépites de chocolat et des morceaux de fruits rouges à l'intérieur même de la pâte à crumble. Et pour concasser le chocolat, déposez la tablette sur une planche à découper et aidez-vous d'un grand couteau en pesant fortement de la main gauche sur le plat de la lame.

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