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Crumble aux fruits rouges flocons d'avoine et noix de pécan
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Par Filippi

Succulent petit dessert anglais!

Ingrédients (6 personnes)

Pâte à crumble

  • Sucre roux100g de sucre roux
  • Beurre100g de beurre
  • 50g de noix de pecan coupees en petits morceaux
  • 50g de flocons d avoine
  • Farine150g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Garniture

  • Sucre80g de sucre
  • Fruit rouge850g de fruits rouges mélangés

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez le four à 200°. mettez les fruits rouges dans un bol-ajoutez le sucre malangez et laissez reposer.
    Mélngez la farine, les flocons et le sucre roux dans un grand bol. Ajoutez le beurre froid coupé en petits dés et mélangez du bout des doigts assez rapidement pour incorporer le beurre. le mélange doit être sableux. Mettez les fruits rouges dans un plat allant au four, puis parsemezla surface du mélaange crumble sans tasser.ajoutez les morceaux de noix de pécan au dessus. 25 minutes au fourjusqu à ce que le dessus soit bien doré.

Conseils

Servir tiède avec de la glace à la vanille.

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