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2h 35min
Très facile
Bon marché
Par Le Cantal
Une recette proposée par le Cantal.
Ingrédients (4 personnes)
-
70g de farine T65
-
1 pincée de cannelle
-
1 pincée de poudre à lever
-
65g de beurre
- (ou un mélange)
-
80g de sucre roux
-
40g de poudre d'amandes ou de noisettes
- 40g de Cantal Vieux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Rassembler le sucre, la poudre de fruits secs, le beurre coupé en petits
morceaux, la farine, la cannelle, le Cantal Vieux râpé et la poudre à
lever. Mixer ou travailler rapidement avec les mains pour former un sable. Préchauffer le four à 180 °C. - 2
Peler les pommes et les couper en cubes. Les répartir dans les plats de service. Saupoudrer de crumble et faire cuire au four pendant 30 mn. Servir tiède.
Conseils
Idée : Ajoutez un peu de sucre, des épices(muscade, clous de girofle) et quelques copeaux de beurre aux pommes.
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