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Crumble pommes, bananes et chocolat
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

La légère acidité de la pomme et la douceur de la banane le tout surmonté d'un coulis au chocolat régaleront petits et grands... un dessert réconfortant surtout par jour de pluie !

Ingrédients

4 personnes
  • Farine200 g de farine
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • CannelleCannelle
  • Sucre roux150 g de sucre roux
  • Beurre125 g de beurre
  • Pomme4 pommes
  • Chocolat75 g de chocolat
  • Banane3 bananes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler et épépiner les pommes. Les couper en petits cubes et rajouter un peu de cannelle ainsi que le sucre vanillé. Bien mélanger.

  2. 2

    Râper ou mixer le chocolat ( il faut garder des petits morceaux afin de préserver le fondant du crumble à la cuisson).

  3. 3

    Eplucher les bananes puis les couper en rondelles (pas trop fines pour éviter qu'elles fondent à la cuisson ) et les disposer dans le fond d'un plat à gratin préalablement beurré.

  4. 4

    Recouvrir les bananes du mélange pommes et cannelle. Parsemer le tout de morceaux de chocolat.

  5. 5

    Dans un saladier, mélanger le sucre et la farine puis ajouter le beurre fondu. Malaxer pour obtenir une pâte sableuse. Recouvrir le tout avec la pâte à crumble en l'égrainent pour éviter les gros morceaux.

  6. 6

    Enfourner à 200°C pendant une trentaine de minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

Conseils

Petites astuces : De la pâte à tartiner choco-noisette en substitution du chocolat !

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