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50min
Facile
Bon marché
Le chili con carne revisité en crumble... tout simplement bon.
Ingrédients (4 personnes)
-
200g de tomates pelées et concassées
-
240g haricots rouges
- 2 xc à s cumin
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200g de ratatouille
- 80g chorizo en rondelles sans la peau
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10g de beurre
-
400g de viande haché à 5%
-
1 oignon
Pâte à crumble
- Mélanger le tout du bout des doigts pour obtenir une pâte à crumble
-
60g de parmesan rapé
-
50g de beurre
- 100r de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer votre four à 200°C.
Emincer l'oignon et le faire revenir avec le beurre dans une cocotte.
- 2
Ajouter la viande hachée et faire cuire 10min tout en mélangeant.
- 3
Ajouter les rondelles de chorizo et réchauffer quelques minutes.
Ajouter la ratatouille, les tomates et les épices. mélanger et faire réchauffer 10min tout en remuant.
- 4
Enfin, ajouter les haricots rouges et mélanger délicatement.
- 5
Eteindre le feu. Parsemer de pâte à crumble.
Cuire au four pendant 10min.
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