Faire bouillir une casserole et y plonger les carottes et les patates douces épluchées et coupées en morceaux.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier du bouts des doigts malaxer le beurre et la farine ajouter le comté râpé. Réserver au frais.

Une fois les légumes cuits les passer au presse purée. Mettre la préparation dans les cocottes , au coeur mettre une cuillère café de mascarponne. Mettre le crumble et enfourner pendant 15 à 20min.