Vidéo suggérée Soupe chinoise aux ravioles maison
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15min
Facile
Budget moyen
Préparer le crumble et les courgettes.
Ingrédients (4 personnes)
Crumble
80g de purée d'amandes blanchesGoût doux et authentique d’amandes complètes légèrement toastées. 100% bio et Végan.
- 75g de farine de châtaignier
50g de farine de maïs
50g de farine de riz
100g de poudre d'amandes
Garniture
3-4 courgettes
50g de noisettes
1 oignon
40g de chèvre frais
1 c à s de purée de noisettesUn goût de noisettes subtilement grillées, riche et gourmand. 100% bio et Végan.
Levure maltée
Préparation
Préparation :
- 1
Crumble :
Dans un saladier mélanger toutes les farines, la poudre d'amandes et le sel.
Ajouter la purée d'amandes et mélanger du bout des doigts pour obtenir du sable. Réservez. - 2
Garniture :
Laver et couper les courgettes en rondelles.
Les cuire à la vapeur pendant 7 min et les égouttez.
Pendant ce temps émiettez le chèvre frais dans un saladier ajouter l'oignon émincé, les noisettes hachées, le sel et la purée de noisettes. Bien mélanger.
Dans un plat allant au four, disposer les courgettes, couvrir avec le crumble, parsemer de graines de lins, de levure maltée et mettre à four chaud pendant 35 min à 160°C.
