Vous regardez : Crumble de poires poêlées au sirop d’érable, noisette et fourme d’Ambert
Video 1 sur 1
50min
Facile
Bon marché
Par La Quotidienne
Le mariage entre les poires et la fourme d'Ambert est magique. Avec le croquant du crumble, c'est encore mieux.
Ingrédients
4 personnes
Farine
Poudre de noisettes
Parmesan
Beurre pommade
Poire
100 g de fourme d'Ambert
Sirop d'érable
Matériel
Couteau d'office
Planche à découper
Poêle
Ramequin(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher les poires. Les détailler en gros cubes.
Dans une poêle, porter à ébullition le sirop d’érable. Déposer les cubes de poire. Les poêler 2 min en remuant. Réserver.
- 2
Couper des cubes de fourme d’Ambert.
Mélanger la farine, le parmesan et la poudre de noisettes dans un saladier. Ajouter le beurre.
Mélanger le tout pour obtenir un mélange sableux.
- 3
Dans des ramequins individuels, répartir les cubes de poire et les cubes de fourme d’Ambert.
Saupoudrer de crumble.
Enfourner 20 minutes à 180°C.
