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Crumble de fenouil
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@ Christd9L
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L
Par La cuisine de poupoule

Je recommande ce plat mon mari qui n'aime pas le fenouil a aimé.

Ingrédients (4 personnes)

  • Beurre25g de beurre mou
  • Sucre12g de sucre
  • Parmesan30g de parmesan
  • Sel et poivre à votre convenance
  • Farine38g de farine
  • Thym1 c à s de thym
  • Ail2 gousses d'ail
  • Crème liquide100g de crème liquide
  • Tomate cerise4 tomates cerise
  • 2 c à s d'huile d'olive de mon partenaire la Lieutenant
  • Fenouil1 fenouil

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer votre four à 200°C.

    Laver le fenouil et couper les tiges. Couper les bulbes en deux dans le sens de la hauteur.

  2. 2

    Couper chaque moitié en tranche de 0,5 à 1 cm. Mettre dans un saladier avec l'huile d'olive, l'ail hachés, le thym et le sel et poivre. Mélanger

  3. 3

    Répartir dans les cassolettes et arroser de crème liquide.

  4. 4

    Mélanger la farine, le sucre, le beurre et le parmesan avec vos doigts sablés.

    Répartir sur le fenouil et recouvrir d'un papier alu.

    Enfourner 25 minutes. Mettre sur chaque cassolette une tomate cerise et enfourner 15 minutes.

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