Crumble Extra Indien

Coupez les carottes, la courgette et l'aubergine en rondelle. Lavez et émincez les poireaux.
Faites cuire ces légumes à la vapeur pendant 3 minutes. Lorsqu'ils sont cuits, répartissez-les dans un plat à gratin et recouvrez des tomates coupées en rondelles.

Dans un saladier, mélangez la crème, les portions de fromage fondu et une cuillère à café de curry. Recouvrez les légumes de cette préparation.
Hachez grossièrement les noix de cajou dans un bol. Ajoutez une cuillère à café de curry et la Chapelure Extra Tipiak. Mélangez.

Saupoudrez sur le gratin et répartissez le beurre découpé en petits dés.
Faites cuire au four pendant 20 minutes à 180° C (th. 6).
Servez chaud.