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Crumble Helvetia
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Crumble Helvetia - Photo par nellieHCrumble Helvetia - Photo par nellieH @ nellieH
N
Par Nelli

Laissez-vous transporter par cette recette originale et rafraîchissante !

Ingrédients

4 personnes
  • Farine150 g de farine
  • Sucre de canne150 g de sucre de canne
  • Beurre200 g de beurre
  • Miel liquide2 c. à s. de miel liquide
  • Amande100 g d'amandes
  • amande effilée100 g d'amandes effilées
  • Banane4 bananes
  • Ananas1 ananas
  • Citron1 citron
  • Pamplemousse2 pamplemousses

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.

  2. 2

    Eplucher les pamplemousses à vif et les couper en rondelles.
    Peler les bananes et les couper en rondelles.
    Préparer les rondelles d'ananas.

  3. 3

    Disposer les rondelles régulièrement dans le plat beurré, par couches, amandes râpées/pamplemousse/banane/ananas/banane/mélange de pamplemousse et d'amandes râpées.

  4. 4

    Presser le citron et verser le jus dans le plat.

  5. 5

    Mélanger la farine, le beurre et le sucre à la main et émietter pour obtenir le crumble.

  6. 6

    Recouvrir les fruits de crumble et d'amandes effilées et verser le miel par-dessus.

  7. 7

    Enfourner pendant environ 40 minutes.

Conseils

Servir tiède. S'accompagne bien de glace vanille.

Nutrition

1146kcal58% AR*
20 gprotéines40% AR*
106.5 gsucres41% AR*
69.6 gmatières grasses100% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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