Crumble Helvetia

Préchauffer le four à 200°C.

Eplucher les pamplemousses à vif et les couper en rondelles.
Peler les bananes et les couper en rondelles.
Préparer les rondelles d'ananas.

Disposer les rondelles régulièrement dans le plat beurré, par couches, amandes râpées/pamplemousse/banane/ananas/banane/mélange de pamplemousse et d'amandes râpées.

Presser le citron et verser le jus dans le plat.

Mélanger la farine, le beurre et le sucre à la main et émietter pour obtenir le crumble.

Recouvrir les fruits de crumble et d'amandes effilées et verser le miel par-dessus.

Enfourner pendant environ 40 minutes.