Spécialité britannique qui enchante toujours nos papilles. Sa réalisation est très simple et rapide avec le Thermomix.
Ingrédients
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Matériel
Four traditionnel
Presse-agrumes
Robot Vorwerk Thermomix
Plat à gratin
Bol(s)
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Préparation
- 1
Dans le bol du robot mettre 100 g de noix de pécan. Programmer 5 sec V4 Et reserver dans un récipient.
Dans le bol du robot mettre 90 g de farine, 70 g de cassonade, 70 g de beurre froid, 25 g de poudre d'amande Mixer 15 sec V6. Réserver dans un récipient.
- 2
Préchauffer le four à 185°C chaleur tournante.
Dans le bol du robot mettre 350 g de pommes épluchées et couper en morceaux ajouter 2 cs de jus de citron, 1 sachet de sucre vanillé, 3 pincées de cardamome programmer 2 sec V4.
- 3
Beurrer un plat allant au four y déposer les pommes, les noix de pécan réservées et 3 bananes coupées en rondelles, saupoudrer du crumble.
Mettre au four pour 25/30 mn suivant votre four.
Servir tiède avec une boule de glace à la vanille ou vanille noix de pécan pour plus de gourmandise.
Conseils
Préparer votre crumble et le mettre au four quand vous servez l'entrée.
