Je commente cette recette
15min
Facile
Bon marché
Une géométrie très gourmande, à tester absolument à l'apéro.
Ingrédients (8 personnes)
-
180g de Beaufort
-
50g de cerneaux de noix
- 50g de cranberries sèches
-
40g de pistaches
- 50g de Ricotte
-
20g de moutarde à l'ancienne
Préparation
Préparation :
- 1
Tailler le Beaufort en dés très réguliers. Mélanger la moutarde, la Ricotte et les éventuelles parures du Beaufort légèrement fondues.
- 2
En remplir une poche à douille cannelée et déposer une petite rosace de ce mélange sur chaque cube. Garnir de noix, cranberries et pistaches.
Commentaires