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Cuillères de mangue rôtie au miel et son Apérivrais Chèvre
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Cuillères de mangue rôtie au miel et son Apérivrais Chèvre - Photo par Quiveutdufromage.comCuillères de mangue rôtie au miel et son Apérivrais Chèvre - Photo par Quiveutdufromage.com @ Quiveutdufromage.com
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Par Quiveutdufromage.com

Une alliance sucrée salée, idéale pour vos apéritifs.Une recette proposée par Nadia du blog 'Paprikas'.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Apérivrais chèvre
  • Beurre 20g de beurre
  • Miel 1 c à s de miel
  • Mangue 2 mangues

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les mangues en 2, enlevez le noyau, épluchez-les puis coupez-les en tranches épaisses.

  2. 2

    A feu vif, faire chauffez dans une poêle le beurre et le miel, dès que l'ensemble mousse, mettez les tranches de mangue et faites-les rôtir des 2 côtés, salez et poivrez légèrement.

  3. 3

    Coupez les tranches de mangue en petit dés.

  4. 4

    Disposez-les dans des cuillères apéritif, déposez dessus un Apérivrais chèvre et dégustez !

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