@ Chaîne Voyage
25min
Facile
Bon marché
Par Chaîne Voyage
Cette recette vous est proposée par la chaine Voyage, à l'occasion du Mois des Saveurs en Décembre. Vous aussi postez un maximum de recettes sur voyage.fr et tentez de gagner un voyage en Inde pour 2 personnes et d'autres cadeaux gastronomiques .
Ingrédients
4 personnes
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
Huile
-
Beurre
-
Persil
-
Ail
-
Farine
-
Oeuf
-
Chapelure
-
20 cuisses de grenouille
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Rincer les cuisses de grenouille dans de l'eau préalablement salée. Saler et poivrer les cuisses.
- 2
Les fariner et les passer dans l'oeuf battu. Ecraser l'ail et ciseler le persil avant de mélanger le tout à la chapelure.
- 3
Rouler les cuisses dans ce mélange pour qu'elles soient recouvertes du mélange. Les faire cuire dans une sauteuse avec le beurre et l'huile pendant environ 5 min de chaque côté.
Commentaires