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Cupcakes rien que pour les enfants
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Par TRANO Fabienne

Petit cupcakes moelleux à faire le mercredi avec les enfants.

Ingrédients (6 personnes)

Le biscuit

  • Sel ou sel fin4g de sel
  • Levure chimique4g de levure chimique
  • Citron vertJus d'un citron vert
  • Oeuf2 œufs
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Beurre240g de beurre
  • Farine300g de farine
  • Sucre240g de sucre
  • 1 yaourt brassé à la vanille

Glaçage classique

  • BonbonsPetits bonbons
  • ColorantColorant alimentaire
  • CitronJus d'un citron
  • Blanc d’oeuf1 blanc d'œuf
  • Sucre glace150g de sucre glace

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C (th 6).
    Mélanger le sucre et les oeufs.
    Ajoutez la farine, le yaourt, la levure et le sel.
    Faire fondre le beurre et ajouter à la pâte. Ajoutez le jus de citron.

  2. 2

    Mettre dans des moules et cuire 20 min. Laisser refroidir.

  3. 3

    Le glaçage classique
    Mélanger le sucre glace, le jus de citron et et le blanc d'oeuf jusqu'à obtention d une pâte bien lisse.
    Ajoutez le colorant et glacer vos cupcakes et ajoutez bonbons et décorations.

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