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Cupcake au surimi de colin d"Alaska à la fraise et tomate

Photo par : Alaska Seafood Marketing Institute

Réalisation mai 2011 par le Chef Marc Marchand


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 50g de dés de tomate
  • 50g de fraises
  • Jus de citron
  • 30g de fromage blanc 0 %
  • 50g de surimi au Colin d'Alaska
  1. Étape 1 :

    Hacher le surimi, ajouter le fromage blanc 0%, assaisonné de quelques gouttes de jus de citron. Disposez dans un joli moule à cupcake coloré.

  2. Étape 2 :

    Décorer avec une demi- fraise, des petits dés de tomate et placer au centre un morceau de bâtonnet de surimi au Colin d'Alaska.

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