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Cupcake chocolat amande
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Cupcake chocolat amande - sophistiquéeCupcake chocolat amande - sophistiquée@ Sophistiquée
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Par Pennazzo

Petits gâteaux idéals pour le goûter ! Peuvent être réalisés en famille avec les enfants. Une recette facile à réaliser, bonne et jolis résultats à voir !

Ingrédients (10 personnes)

  • Yaourt1 yaourt
  • Farine3 pots de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre1 + 1/2 pot de sucre
  • Oeuf2 oeufs moyens
  • Huile1/2 pot d'huile
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique en +
  • 1 c à c d'extrait d'amande amère liquide
  • Pépite de chocolat1/2 sachet de pépites de chocolat (ou entier pour les + gourmands !)

Pour le glaçage :

  • 200g de chocolat pâtissier noir en tablette
  • Beurre doux120g de beurre doux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Réalisation de la pâte

    Mélanger tous les ingrédients ensemble et remuez bien ! Déposer de la pâte à gâteau dans chaque moule / caissette (ou pop en papier). Faire cuire 20/25 min à th7 soit 210°C et vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Une fois cuits, les laisser refroidir avant le glaçage.
  2. 2

    Le glaçage

    Faire fondre au bain marie chocolat et beurre. Attendre qu'il soit tiède avant le nappage. Une fois nappés, vos cupcakes doivent être placés au réfrigérateur avant la décoration.

  3. 3

    Au bout de 30 min, sortez vos cupcakes et décorez les selon vos envies ! Bonne gourmandise à vous.

Conseils

Vous pouvez acheter un glaçage en commerce prêt à l'emploi qui résistera aux températures ambiantes. Si vous réalisez ce glaçage "maison", gardez vos cupcakes au réfrigérateur, surtout en été !

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