Cupcake chocolat/speculoos

Réaliser les cupcakes : faire fondre le beurre avec le chocolat, mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter le mélange beurre chocolat puis la farine sans faire de grumeaux.

Verser la pâte dans les moules à cupcake et lorsque ceux-ci sont remplis à 1/3, déposer une cuillère à café de pâte à tartiner au speculoos. Faire cuire, surveiller la cuisson après environ 10 min piquer avec un couteau si celui-ci ressort sec. c'est prêt!

Enfin sortir les petits gâteaux du four et les laisser refroidir. Pendant ce temps, faire fondre le beurre pour le glaçage et mixer les spéculoos. Mélangez le tout et réservez au frigo.

lorsque le glaçage est durci et les cupcake refroidi, remélanger le glaçage à l'aide d'une spatule et remplir une poche à douille. Décorez les gâteaux et savourez :)