Cupcake poire

Préchauffez votre four à 170°C. Lavez les poires, évidez-les et coupez les en dés. Dans un saladier mélanger le sucre, le beurre et les oeufs, puis ajouter la farine avec le sel la cannelle et la levure. Dans des caissettes verser la pâte et y ajouter les morceaux de poires. Cuire 30 minutes puis atteindre leurs refroidissements complets.

Glaçage :Mélanger le beurre avec 400g de sucre glace, puis ajouter la crème fleurette mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène enfin ajouter 400g de sucre glace battre, mettre dans une poche à douille et mettre le glaçage sur les cupcakes froids.

lamelles de poires :Préchauffer le four à 200°C

Avec une mandoline faire des tranches de poires les mettre sur une plaque allant au four, saupoudrez les de sucre et les mettre au four 15minutes, attendre qu'elles refroidissent et disposez les sur le glaçage.