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Cupcakes au chocolat avec glaçage aux spéculoos
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@ Selon_Nono
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Avatar de Selon_Nono du blog 'Le régime selon nono'
Par Selon_Nono du blog 'Le régime selon nono'

Des cupcakes pas très compliqués à faire et hyper bons ! Une recette rigolote à faire si l'on a des enfants.

Ingrédients (4 personnes)

  • Beurre50g de beurre
  • Glaçage au spéculoos
  • Beurre demi-sel50g de beurre demi-sel
  • Spéculoos170g de spéculoos
  • Lait4 c à s de lait
  • Lait2 c à s de lait
  • Levure chimique2 c à c de levure chimique
  • Sucre80g de sucre
  • Beurre80g de beurre
  • Oeuf80g d'œuf
  • Farine100g de farine
  • Cacao150g de cacao
  • Cupcake au chocolat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un grand bol, mettez le beurre que vous venez de faire fondre, le sucre et ajoutez les œufs. Mélangez bien puis ajoutez la farine, la levure et enfin le lait.

    Mélangez le tout et dressez vos cupcakes environ 2 cuillères à soupe par cupcake.

    Préchauffez votre four à 180°C pendant une dizaine de minutes puis mettez-y vos cupcakes pendant une vingtaine de minutes.

  2. 2

    Le glaçage aux spéculoos : cassez les speculoos en morceaux et mettez-les dans votre mixeur et réduisez-les en miettes. Ajoutez-y le beurre pas fondu et les 4 cuillères à soupe de lait.

    Une fois vos cupcakes au chocolat refroidis ajoutez à l'aide de votre douille (cannelée de préférence) votre glaçage à base de spéculoos.

Conseils

Une fois vos cupcakes finis, mettez-les au frigo, ils sont meilleurs frais !

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