Name: Cupcakes maison au chocolat
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 175 g de chocolat haché ou mixé; 25 cl de lait; 175 g de sucre glace; 250 g de farine de blé avec levure incorporée; 1 blanc d’oeuf; 4 oeufs; 225 g de beurre mou; 225 g de sucre

Cupcakes maison au chocolat

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Par Sinedis29520

Génial pour un anniversaire !

Ingrédients

3 personnes

175 g de chocolat haché ou mixé
25 cl de lait
175 g de sucre glace
250 g de farine de blé avec levure incorporée
1 blanc d’oeuf
4 oeufs
225 g de beurre mou
225 g de sucre

Matériel

Four à micro-ondes
Saladier
Moule carré

Préparation

Préparation : 30min

Cuisson : 20min

Attente : 20min

1
Faire fondre le chocolat au micro-ondes, 3 x 30 secondes à 650 W. Mélanger le beurre et le sucre puis ajouter les oeufs un à un. Ajouter le chocolat fondu, bien mélanger.
2
Ajouter la farine en alternant avec le lait et mélanger encore. Remplir des moules à muffins ou des ramequins aux 3/4. Cuire 20 minutes environ, les gâteaux doivent être bien gonflés, une pointe de couteau ressort sèche.
3
Démouler et laisser refroidir. Pour faire le glaçage, mélanger le blanc d'oeuf et le sucre glace, le répartir uniformément sur les cupcakes. Décorer avec des vermicelles avant que le glaçage ne sèche.