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Cupcakes maison au chocolat
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Cupcakes maison au chocolat - Photo par cindyacCupcakes maison au chocolat - Photo par cindyac @ Cindyac
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Par Sinedis29520

Génial pour un anniversaire !

Ingrédients

3 personnes
  • Chocolat 175 g de chocolat haché ou mixé
  • Lait 25 cl de lait
  • Sucre glace 175 g de sucre glace
  • Farine de blé avec levure incorporée 250 g de farine de blé avec levure incorporée
  • Blanc d’oeuf 1 blanc d’oeuf
  • Oeuf 4 oeufs
  • Beurre 225 g de beurre mou
  • Sucre 225 g de sucre

Matériel

  • Four à micro-ondes Four à micro-ondes
  • Saladier Saladier
  • Moule carré Moule carré

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat au micro-ondes, 3 x 30 secondes à 650 W. Mélanger le beurre et le sucre puis ajouter les oeufs un à un. Ajouter le chocolat fondu, bien mélanger.

  2. 2

    Ajouter la farine en alternant avec le lait et mélanger encore. Remplir des moules à muffins ou des ramequins aux 3/4. Cuire 20 minutes environ, les gâteaux doivent être bien gonflés, une pointe de couteau ressort sèche. 

  3. 3

    Démouler et laisser refroidir. Pour faire le glaçage, mélanger le blanc d'oeuf et le sucre glace, le répartir uniformément sur les cupcakes. Décorer avec des vermicelles avant que le glaçage ne sèche.

Conseils

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Commentaires

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