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Cupcakes au chocolat

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Un cupcake tout chocolat décoré avec des billes en sucre.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

6 personnes
  • 2 oeufs
  • 120 g de farine
  • 80 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 80 g de chocolat
  • 6 cl de lait
  • 1 c. à c. de levure

Glaçage

  • 180 g de chocolat
  • 50 g de beurre

Déco

  • Décoration en sucre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Grille de refroidissement
  • Moule à muffins ou à cupcakes
  • Poche à douille
  • Caissette(s) en papier
  1. Étape 1 :

    Cassez le chocolat en carrés. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Mélangez ensemble le beurre ramolli avec le sucre. Ajoutez les oeufs un à un, bien mélanger entre chaque ajout.

  2. Étape 2 :

    Ajoutez la farine et la levure tamisées ensemble. Ajoutez le lait et bien mélanger. Versez la pâte dans des caissettes disposées dans vos moules et faites cuire 20 minutes à 180°C.

  3. Étape 3 :

    Laissez refroidir sur une grille.

  4. Étape 4 :

    Pour le glaçage, cassez le chocolat en carrés, faites fondre au bain-marie. Ajoutez le beurre et mélangez. Versez dans la poche à douille et disposez sur les gâteaux. Ajoutez des billes argentées.

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Commentaires

La recette est pas complète du tout !! A ne pas faire car très mal expliqué

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C pr 6 personnes

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vous devriez refroidir le glaçage

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C'est pour combien de cup cakes ?

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Je viens de faire ces gâteaux ! Mettre le chocolat dans une douille pour faire le décor du dessus est impossible !! Cette préparation est faite pour faire un glaçage mais pas pour mettre dans une douille à décor ! Pas top cette recette !!

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Je viens de faire cette recette, ajouter le chocolat fondu après avoir mélanger le sucre et le beurre ! C'est Tait pas précise !

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merci beaucoup Bérengère de l'équipe 750g. :)

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pour le gâteau il faut quelle quantité de beurre ?

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