Une recette délicieuse et facile, au confiture de lait et pralines.
Ingrédients (12 personnes)
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18 cl de lait
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90g de pralin
- Glaçage :
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Confiture de lait
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2 œufs
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75g de sucre en poudre
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1 c à c de levure chimique
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Une pincée de sel
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100g de beurre
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160g de farine
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 200°C.
Déposer des caissettes en papier dans les moules à muffins. - 2
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
- 3
Dans un autre saladier, battre le beurre pour le rendre pommade. Ajouter le sucre et les œufs à cette préparation. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- 4
Verser le lait en trois fois dans le mélange à base farine. Ajouter l'autre préparation à base de beurre en trois fois et mélanger le tout jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Ajouter la pralin.
- 5
Remplir les moules à muffins au 3/4 et enfourner pour 30 min à 200°C.
- 6
Une fois les cupcakes refroidis, les décorer de confiture de lait. Mettre au frais. Sortir 10 min avant de servir.
Conseils
Faites votre confiture de lait vous-même, c'est bien meilleur !
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