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Cupcakes aux Cookies & Pépites de Chocolat
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Par Chocociframboise

Cette recette se compose d'une base de cupcakes au chocolat noir, d'une crème au beurre et de cookies. Une recette très gourmande venue tout droit des USA !

Ingrédients (12 personnes)

  • Sucre glace250g de sucre glace
  • Beurre80g de beurre mou
  • Lait4 c à c de lait
  • Pépite de chocolatPépites de chocolat
  • Petits cookies aux pépites de chocolat
  • Chocolat noir200g de chocolat noir fondu
  • Yaourt1 yaourt
  • Sucre100g de sucre
  • Oeuf2 œufs
  • Farine80g de farine
  • Levure1 c à c de levure
  • Beurre100g de beurre mou

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre en poudre. Ajouter les oeufs, la farine, la levure et le yaourt. Verser le chocolat noir fondu et bien mélanger.

  3. 3

    Verser la préparation au 3/4 des moules.

  4. 4

    Enfourner pour 20min. A la sortie du four laisser refroidir.

  5. 5

    Battre le beurre mou avec le sucre glace et le lait jusqu'à obtenir une texture crémeuse. A l'aide d'une poche à douille décorer les cupcakes. Ajouter des pépites de chocolat noir sur le glaçage puis déposer un petit cookie sur le dessus ! Conserver au frais.

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