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Cupcakes aux fraises faciles
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@ Délices de tous les jours
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Par Délices de tous les jours

Des merveilles sucrés pour le goûter !

Ingrédients (6 personnes)

Les cupcakes :

  • Oeuf2 oeufs
  • Beurre120 g de beurre
  • Sucre100 g de sucre
  • Farine140 g de farine
  • Lait4 cuillères à soupe de lait
  • Levure chimique1/4 sachet de levure chimique
  • Bicarbonate de sodium1/4 bicarbonate de soude

Pour la crème :

  • Beurre125 g de beurre
  • Colorant rose2 gouttes de colorant rose
  • Sirop de fraises1 cuillère à café de sirop de fraises
  • Fraise200 g de fraises

Matériel

  • FouetFouet
  • Moule à muffins ou à cupcakesMoule à muffins ou à cupcakes
  • Saladier en verreSaladier en verre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Sortez votre beurre avant pour qu'il ramollisse.
    Préchauffer votre four à 170°.

  2. 2

    Tamiser la farine,la levure,le bicarbonate et le sel puis réservez.

  3. 3

    Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit mou,ajouter le sucre petit à petit et battre encore.
    Ajouter les oeufs un par un et continuer de battre.

  4. 4

    Mettre un tiers de la préparation farine levure...., puis battre, ensuite verser un tiers de lait, et battre à nouveau.
    Recommencer l'opération en veillant bien à battre après chaque introduction d'ingrédients.

  5. 5

    Garnissez les caissettes en papier et les mettre dans les moules à muffins.
    Faire cuire pendant 30 min.

  6. 6

    Les laisser refroidir.

  7. 7

    Dans un saladier battre au fouet le beurre et le sucre glace, ajouter le sirop de fraises et les gouttes de colorant. Bien mélanger
    A l'aide d'une poche à douille, décorez vos cupcakes, posez une demi fraise dessus et réservez au frais...

Conseils

Pensez à garder vos cupcakes au frais

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