Des cupcakes so regressifs au bon goût de Kinder Chocolat, pour les petits mais aussi pour les grands .
Ingrédients
Pour les gâteaux :
- 4 barres de Kinder chocolat ( réservez en 1 pour la déco)
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60g de sucre roux
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75g de farine
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1 c à c de levure
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1 oeuf
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40g de fromage blanc
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30 ml de crème liquide
Pour la crème :
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150g de ricotta
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1 sachet de sucre vanillé
Préparation
- 1
Préparez tout d'abord les gâteaux
Préchauffez le four à 180°C. A l'aide d'un couteau, coupez les barres de chocolat en petits morceaux, réservez.
Dans un saladier mélangez l'oeuf avec le sucre, puis ajoutez le fromage blanc. Incorporez petit à petit le mélange farine levure puis ajoutez la crème liquide Remuez jusqu'à obtenir un mélange homogène puis ajoutez les morceaux de Kinder®. Mélangez bien le tout et versez dans les moules à cupcake au 2/3. Mettez au four pour 15 minutes. Laissez bien refroidir. - 2
Préparez la crème
Mélangez dans un bol la ricotta avec le sucre vanillé. Laissez reposer au frais 10 minutes.
- 3
Montage
A l'aide d'une poche à douille cannelé recouvrez chaque gâteaux de crème. Déposez sur le dessus de la crème un morceaux de chocolat. Réserver au frais avant de servir.
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