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Cupcakes aux mûres
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4.7 / 5 (16 notes)
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Vidéo suggérée Cupcakes à la mûre Video 1 sur 15
@ 750g Imagination
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D
Par De Sauza

Venez découvrir cette délicieuse recette.

Ingrédients (1 personne)

  • 20 cl de crème fraîche liquide 35 % MG
  • Sucre2 c à s de sucre
  • Sucre50g de sucre
  • Mûre50g de mûres
  • Mûre100g de mûres
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • Beurre120g de beurre mou
  • Sucre120g de sucre
  • Farine120g de farine
  • Oeuf2 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C.
    Dans un bol fouettez le beurre mou avec le sucre, le mélange devient homogène, lisse et pâle.
  2. 2
    Ajoutez les
    Incorporez la farine tamisée avec la levure cuillère par cuillère toujours en fouettant.
    Mélangez délicatement les mûres à la pâte à l'aide d'une maryse.
    Répartissez dans les cups et enfournez pour 15 à 20 minutes.
    oeufs un à un
  3. 3


    2 Pendant ce temps, portez sur feu vif le sucre et les 50 g de mûres, laissez cuire 10 minutes, filtrez et réservez.

  4. 4
    Lorsque les cupcakes sont cuits, laissez-les refroidir sur une grille puis battez la crème fraîche en ajoutant le sucre glace lorsque celle-ci commence à épaissir. Versez dans une poche à douille et répartissez sur les cupcakes. Décorez avec un filet de sirop de mûres.
  5. 5

    Pour finir... Cette recette vous donne 20 petits cupcakes !

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